Race To Run!

Red Flannel Run

sunday Feb 13th, 2011 at 9 am 

3 miles and 5 miles

adualt individual $25 before Feb 4th and family up to 5 people $50 

dmymca.com

costume,but not required

The Drand Blue Mile

downtown run 5280 Ft street run

tuesday April 26th, 2011-- part of drake relay

grandbluemile.com

register open in Jan 2011

Dam to Dam 20K

Saturday june 4th, 2011

run from saylorville dam at dawn and run thru downtown

damtodam.com

register open in March 2011

* dam to dam volunteer go back to apply for it again ... i guess friday the 3rd,2011

IMT Des Moines Marathon

Sunday October 16th,2011

$50 for half marathon register before march 2011

$20 5K register before march 2011

already open for register

*volunteer if possible

Living History Farms

ostumes, mud and running challenge

7 miles off road

fitnesssports.com

*volunteer if possible

WOOHOO!!!

im thrilled!!

2 miles run

so far, im still stuck with 2 miles run on 4.5 mph

i hope i could do it  better soon or maybe i might go back to p90x soon

wish me luck!

What is AWESOME!!!!

this morning while i was listening to Elvis Duran show..

they are talking about what is awesome!!!

well it is when....

i can make my own sticky rice and yes-- it tastes just like sticky rice YUM!!!

i can push myself up to do things that i like and it is awesome!

when i helped someone and i feel great to myself

when i got a job

when i know that i got my PR card

when i received my DL

when i got my credit card

when i know that things go acording my plan

when i see that my stepdaughter can do math

wheni hear my niece talked to me even i didn't understand  her

when my hubby did something to me and yes! when he is happy

when i received present

when i know that i am awesome!!!

when i go to gym

when i finished my 5 miles walk

when i could run 3 miles without stopping

when i watched movies -- and  i think it is awesome!!

when today during winter is warm and i can just wear sweaters and walked outside

when i eat my sticky rice with chicken -- this one go with up top sticky rice

when i bought my first mortar and im doing papaya salad

when i can do dessert that i never thought i could do it

when i tried something new and i like it

when i can try clothes that actually smaller than size that im wearing

when i get free stuffs

when i can buy stuffs online and clearance and the next day the price goes back to normal

when i am happy and life is awesome!!!

december 21 st, 2010

Takoyaki

สวัสดีคะ..หลายคนขอเมนูทะโคะยะคิมา..ทั้งๆ ที่ความฝันก็บอกแล้วนะคะ..ว่ามันไม่ง่ายนัก..ต้องมีอุปกรณ์ครบครัน..
สำหรับคนที่มี เตาทะโคะยะคิอยู่แล้ว ลองดูนะคะ ไม่ยาก(เท่าไหร่)..แต่สำหรับคนที่ไม่มีกะทะ คงต้องหาก่อนละคะ..
เพราะเตาขนมครกแบบบ้านเรา เบ้าจะตื้น..และ กว้าง..มันจะไม่กลมนะซิคะ..แต่ถ้าอยากลองชิมรสชาติก่อน ก็ลองได้นะคะ..

ก่อนอื่น Takoyaki เขียนด้วยภาษาอังกฤษเช่นนี้ ในภาษาไทย ก็ควรจะเป็น ทะโคะยะคิ..มิใช่ทาโกะยะกิ..
หรือ ทาโคะยากิ อะไรทำนองนั้น จริงๆ เสียง เสียง ค และ ก ในภาษาญี่ปุ่นคล้ายกันมาก จนฟังแทบไม่ออก..
อันนี้ถือว่าเป็นความรู้เพิ่มเติมแล้วกันนะคะ เผื่อท่านใดที่ต้องการ search จากเวปต่างๆ ของญี่ปุ่น จะได้หาได้ง่ายๆ..

Tako ทะโคะ เป็นชื่อของสัตว์น้ำเค็ม ชนิดหนึ่ง หรือที่บ้านเราเรียกว่าปลาหมึกยักษ์..
Yaki หมายถึง การปิ้ง ย่าง หรือแม้แต่การใช้กะทะใช้น้ำมันนิดหน่อย ก็ใช้คำว่า ยะคิ ได้เหมือนกัน..
ภาพบนนี้ก่อนราดด้วยซ้อสนะคะ เลยดูขาว..ความฝันชอบทานอย่างงี้มากกว่าคะ..เพราะซอสมีรสเค็มไม่ค่อยถูกใจ.

เครื่องปรุงและส่วนผสม..วิธีที่ 1

ตัวทะโคะยาคิประกอบด้วย

1.แป้งทะโคะยาคิสำเร็จรูป
2.ทะโคะ
3.กระหล่ำปลี
4.หอมยาว
5.น้ำ
6.ไข่
7.กุ้งแห้งฝอยๆๆๆ
8.Agedama หรือ เศษๆ แป้งเทมปุระทอด..
(นอกจากนี้มีขิง แดงๆ แต่คงไม่ต้องใช้)

ส่วนของซอส  หรือโรยหน้า..ประกอบด้วย

-ซอสทะโคะยะคิ สำเร็จรูปเป็นขวดพลาสติก..ลองไปชมภาพในเรื่องของเครื่องปรุงได้คะ..
- katsuobushi ชนิดที่ทานเปล่าๆ เลยนะคะ มันจะเป็นเศษ ปลาแห้งเล็กๆ
- โนริ เขียว วันนี้ก็ไม่ได้ใส่คะ..
- มายองเนส ตามชอบแล้วกัน สารพัดรสเลยเช่นมายองเนสรสงา พริก วะซะบิ

วิธีที่ 2 ถ้าไม่มีแป้งสำเร็จ ก็ผสมได้เองตามนี้นะคะ..

1.แป้งสาลี 80 กรัม(แป้งที่ทำเค้กนั้นแหละ)
2.ผงฟู 1 ช้อนชา
3.น้ำตาล 1 ชช.
4.เกลือ 1/4 ชช.
5. โชยุ 1 ชช.
6. ดาชิ 300 ซีซี
7. ไข่ 1 ฟอง
8.ยะมะอิโมะ นิดหน่อย..(ถ้าไม่มีก็ลองไม่ต้องใส่ก่อนก็ได้..แต่ว่าอร่อยเพราะเจ้านี่แหละ..ตอนนี้
เห็นมีขายแบบสำเร็จรูปซองเล็กๆ ด้วยคะ)..สัดส่วนข้างต้นวิธีที่ 2 ทำได้ 20 ลูก ลองดูก่อนนะคะ..
ถ้าได้เรื่องค่อยเพิ่มสัดส่วนเอาเองเป็นสองเท่า.. ส่วนผสมอื่นๆ ก็ตามวิธีที่ 1 คะ

อุปกรณ์ เกี่ยวกับเตา
-เตาไฟฟ้า(ใช้เทปปัน ที่ใช้กับเตาแก็สก็ได้คะ เร็วดีอีก)
-เหล็กปลายแหลม สำหรับกลับทะโคะยะคิ (อันนี้สำคัญ)
-ที่เช็ดน้ำมัน (อันนี้สามารถดัดแปลงได้ ใช้ผ้าแบบขนมครกก็ได้คะ)
ตามร้านจะใช้เป็นขวดพลาสติก ปากแหลม บีบใส่เตา นึกออกไหมคะ..

วิธีทำ
1.สับกระหล่ำปลี หอมยาว หั่นทาโคะ  เตรียมไว้เลยคะ..
2.กรณีแป้งสำเร็จ..แป้งทาโคะ 150 กรัม น้ำ 220 กรัม ไข่ครึ่ง-1 ฟอง..
(ถ้าเป็นแป้งที่ผสมเอง ตามสัดส่วนข้างบนเลยคะ)
ผสมแป้ง..น้ำ ไข่..อย่าให้แป้งเป็นเม็ด..ใส่ผัก กุ้งแห้ง อะเกะดะมะ..มันจะมองเห็นเป็นน้ำๆ อยู่..
นี่แหละคะ ส่วนผสมทะโคะยาคิ..อย่าให้แห้งนะคะ..


3.กะทะ ทาน้ำมัน เหมือนทำขนมครกเลยคะ..ต่อไป เอาส่วนที่เป็นน้ำใส่ในเตาก่อน..ให้ทั่ว..ไม่ต้องกลัวเลอะนะคะ..
วางทะโคะ เสร็จแล้วก็ใส่ผัก น้ำ ให้เต็มเตาเลยคะ..(ถ้าใส่ผักก่อนมันจะใส่ทะโคะไม่ลง)ใส่จนพูนเลย
เพราะผักมันจะหด.. ใส่ให้ล้น ให้เลอะได้เลย..ไม่มีปัญหา

(ที่ร้านทำขาย มักจะโรยอะเกะดะมะ หรืออื่นๆ ทีหลังด้วยมือ ไม่ได้ผสมในน้ำแป้ง..แล้วแต่ถนัดแล้วกันนะคะ..)
กะซักพักว่าพอเหลือง ก็ใช้เหล็กปลายแหลม เขี่ยๆ ผักส่วนข้างๆ..ให้มันเข้าไปรวมเป็นลูกเดียวกัน แล้วก็พลิก..
ให้ผักสดๆ ไปข้างล่างบ้าง..ส่วนน้ำ ที่ยังไม่สุก เดี๋ยวมันไหลลงไปเอง..ข้างล่างมันก็จะกลมด้วย..
กะทะเวลาซื้อใหม่ๆ อาจจะมีปัญหาบ้าง ตรงที่มันไม่ร่อน เป็นเรื่องธรรมดา..เตานี่ความฝันซื้อมาทำขนมครก 4-5 ครั้ง
ทำทะโคะ ครั้งแรกคะ ฮ่าๆๆๆ.. ทำไปทีละลูกๆๆๆ ไฟปานกลางถึงอ่อนนะคะ..อย่าไฟแรงแบบขนมครก
เดี๋ยวไหม้หมด..พลิกไป จนหมดเตาเลยนะ..


เสร็จแล้วจะเป็นในภาพคะ คอยกลับ หมุนไปเรื่อยๆ..ลูกมันจะกลมเอง..ที่เค้าทำขาย เค้าจะใส่น้ำมัน เยอะมาก..
เป็นแบบทอดเลยนะ..ข้างนอกจะกรอบ ข้างในนุ่ม อร่อยมาก แต่คลอเรสเตอรอลสูงนา..แล้วแต่ความชอบแล้วคะ..จริงๆ
ความฝันชอบข้างนอกกรอบๆ คะ แต่ทานแล้วอ้วน(มากกว่าเดิม)..เลยใส่น้ำมันน้อยหน่อย..

4.ใส่จาน โรย คะซึโอบุชิ โนริเขียว(ถ้ามี..วันนี้ไม่มีคะ)ซอส มายองเนส (ชอบรสงาคะ เข้ากันกับทาโคะจัง)
แป้งทาโคะ จะมีรสชาติอยู่ในตัวแล้ว ใส่ซอสรู้สึกว่าเค็มเกิน..แล้วแต่ท่านผู้ชมแล้วกันนะคะ..

เมนูนี้เหมาะมากกับงานปาร์ตี้ต่างๆ..ถ้ามีเด็ก เข้าร่วมด้วยจะสนุก แต่ควรระวังนิดหนึ่ง..ขอให้อยู่ในความดูแล
ของผู้ใหญ่ด้วยนะคะ..ขอให้สนุกกับการทำทะโคะยะคิ แล้วทานให้อร่อยนะคะ..บ๊ายบาย




ความฝัน..และ..สุดที่รัก

จากคุณ : เจซอง

picture from http://saxzero113.wordpress.com/author/saxzero113/

6.5 miles

I think it is better than nothing!!

yes- yesterday i went to gym after skip that on tuesday dued to my step daughter's concert-

it was nice and i had a great time :)

bad part about it was at the end- i wanted to give her some award so we went to dairy queen to get her icecreamit will  be great if i didn't order a huge bowl of icecream for myself as well..

so not shred any pound and gain some calories

at least i went to gym on wednesday spent time there from 3 to 6 pm

okay i think at least i threw about 700 calories away--

today i got my job interview so i didn't go to the gym again

it is all come to my laziness and street that made me never want to leave the house at all...

oh my friend nicole pregnant with twins- congrats to her-- im so jealous!

so far since may which i was 145 lbs

down to today december -i am 124 lbs

but i have to keep my weight about 120 lbs for the reason of be able to donate blood

yes!

at least i can help 3 people every 3 months - that's awesome idea ,isn't it?

still gotta go back to do my p90x

and yes- i think i will do that pretty soon maybe garage or somewhere,but i have to do it

Hehe

Okay i wasn't be ableto run 10.5 miles like my marathon training program should be,but hey i made it up--

today i was on the thing machine and yes- i did run 7.1 mhp and in about an hour, i done 6.5 miles--

that is progress and i should do that again-- still haven't put the rest of program in my phone,but i have to do it soon

congrats to me!!! 

10 quick stress-busters!

1. Talk it out. share your feelings and concern with a partner, work colleagues, clergy or mental-health professional provides a release and a fresh perspective
2. take up a hobby. whether it's as simple as planting flowers in a window box or as ambistion as woodworking, a hobby you truly enjoy helps dial down job-related stress
3. try yoga. uses your body postures and deep breathing help people recover from stress.
4. breathe! inhale slowly through the nose then exhale slowly out the mouth as you say a relaxing word, pause then repeat 15 times
5. say no. some stressors are self-created-like overpromising at work or overcommitting in your social life. learn to identify them and back off
6. turn off your cell phone. even just 10 minutes of "me time"each day
7. eat right. aim for at least 2 serving of fruits and vegetables per day.try B6 like banana to help body creat mood-boosting serotonin.
8. relax your neck and shoulders. drop your neck to one side and roll . repeat like 5 times
9. visulize peace. spend 5 minutes imagining a peaceful scene
10. walk!

yes- i took this articles from remedy winter 2010

-gotta let you know page 65

Health checklist 2010-2011

Okay i took this article from remedy winter 2010

im just too lazy and try to orgazing things so i try to put everything in blog so i don't have to keep all the magazine

so it will be couple blog that i will took from this magazine,but i will mention that i took it from so i  won't have any problem with the company or whatever -is  that call patents?

oh well...

here we go.....

your action plan for a happy, healthy season

• make a small change --use one small pharmacy for all your meds to prevent negative interactions
• winterize your car -- get your ride inspected now 9batteries,brakes, fluids) a pack a blankets,snacks and water
• drink filtered water
• try some soup for a cold-free winter
• save money -- instead of rushing to the doctor's office with a ordinary sore throat, save time and up to $100 by treating it with rest and fluids.
• if you have asthma, get a flu shot!
• beat stress -- when pressure gets up to you, breath in slow  thrugh your nose then exhale through your mouth
• no excuse -start walking!
• volunteer - break out a winter funk by helping someone less fortunate.

my personal winter health goal

this season, i plan to improve my health by

1. try not to get too much stress from julie - she is number 1 source of my stress
2. exercise at least 6 days a week
3. do some volunteer at least once a week
4. have breakfast and also make for julie as well
5. sleep at least 8 hours a day
6. drink plenty of water
7. cook more food to eat at home then go out eating
8. take good care of my car and put survival kits in both of them -just in case!
9. take care of my income and expenses in daily book
10. write my mom letter at least  once a month
11. keep my word!

yeah! i will try (if i remember to let myself know how i did)

Yes!! im going back....

Been more than month (s) now that i stopped doing p90x - i think since jd's mom came to visit and yes-- i started to eat a lot again

anyway-- now i have new plan --running marathon along with p90x--

hope i could do it

just do it! 

2nd week of my marathon training

okay well today is my 3rd day of 2nd week that im training myself for marathon next year

spinning

i did for an hour and it was great-- i did maybe 60-70 rph at first but get up to 80 at the end-- not bad

they had the new sub today-- i think her name is ashley-- pretty nice-- it was nice class really-- i like it



Saturday november 8th

 Finally done my first week with marathon-- i could do 3 miles running with minus 5 minutes warm up in 47 minutes

that isn't bad for first week,right?

so pround of myself--

again!

my laptop shot so i have to stop doing my p90x again or do that in the living room until i got my portable dvd

oh well-- maybe rightnow i just go to gym and do my marathon :)

ot  a bad idea

okay okay ooookay!!!

Yes!! i know :)

i hadn't go to gym at all since thursday

and i don't have any excuses to any of it

none!!

jd's mom was here and yeah! i just enjoy being taking a break,but i promise to myself that tomorrow i will start doing my p90x again

i have a really weird feeling right after 4 days without exercising 

and i try not to do it again

i ate a bit too much and yes- i just enjoy having a break--

well i don't think i will do it again -at least not until julie has a day off from school or thanksgiving or christmas- at least i know that i can do it in garage and yes- i will do it in garage--

here is my plan

1> p 90x

2> marathon training (indoor only) heck no , i won't go out running in the cold- that is for sure

so for my p90x, i will wake up at 7 - get julie goes to school at 8 and by that time, i should be able to take a shower and get ready to start my exercise at 8.30 -- at least should not be later than 9.30

have breakfast and lunch -

my diet will be meat and vegetables

-eat less carb and less sweet- unless im so so so have to have it

make sure jd has his lunch and also julie

leave house at 3 pm -

doing my marathon and/or biking at  gym until 4.30 then i will do my zumba - try to at least stay away from the window so i can dance myself out - without being so paranoid who will watching my big butts (or at least i think it is an ugly butttssss)

then done around 5.30- take shower at gym and head home

doing some review homework or stuff with julie and head to bedat 8.30

repeat

now i don't work on sunday so im probably could be able to work out everyday and maybe if i have to do some shopping - i will just drive to southside and exercise there so i can shopping at walmart there-- oh well -- it seems working out just fine!!!

let's see how things go :)

at least

this week, i went to gym since monday-- actually i usually take monday off,so it was a little weird to be there, riding station bike there-- anyway im glad that i did though

so bike-- zumba and man! there was 2 days that i have to move my little not so flattering ass in front of the door because the class is pretty full and i can't sqeeze myself into those crowd or even i can- i chose not to

she had couple new song that im kinda like and they stuck in my head even the class was over-- routine is just her style

seem like i like all zumba teachers they have there-- they all different and there is one teacher that she routine is a bit something that i can't

maybe more of line country dance

oh well sooner or later i will see her again ;0 

a week without p90x

 i have to set my exercise routine again

change day to go for interview or actually go bother firefighter-- my body still not fit enough,but i still have my goal set for marathon next year and i will do it

Been 7 days since....

I haven't do my p90x at all...

i did touch it though

on tuesday, i had to do two sets of dvd because i didn't get chance to do it on monday -

so then on wednesday which i was going to do the same thing wrap on tuesday and wednesday because i didn'treally focus on my last dvd- i had my niece came over so i had to exercise and watch her in the same time

ot safe for kid when i have 3 lbs dumbbell in my both hands and some time she just ran from out of nowhere- not cool at all...

anyway so i went to exercise at gym on wednesday, thursday and saturday after i had help volunteering with IMT 

so now i know that i will be attend IMT see us run mentor and also run 5 k next year with them - i think start in may

anyway so since i hadn't do anything with p90x at all and this coming thursday i have to have another excuse so i think i might just wait until monday again to start it over

so for now, i just try to set everything up-

im thinking about put the gym in my garage

talked with jd about get tv and dvd put in there

bring all my exercise gears in there so i won't have problem with jumping and it won't interrupt anyone when they are sleeping

i might be able to wake up and do that in the early morning which i hope i will be able to do it so

still i want to do it in the morning so if i will have to babysit my niece i won't have anymore excuse that i cant do or if jd doesn't go to work, i won't have to steal his tv to do my exercise

i think i have tv downstair just have  to go check son so i don't have to buy new tv,just dvd and maybe radio

exercise with radio on is the best :)

okay i just have to stop here now and hope things go according to my plan

weather is getting cold so i hope i could fight myself get up in the morning, take shower and walk to my gym :)

TGIF

 oh well -- actually it will be friday or saturday -- day is just the same for me

anyway, i  have now 3 buddies in my p90x and im quite happy about it :0

did my legs and back today plus ab x or whatever that thing calls

can't really do it all espeacially that wall crunch- man! that's tough,but i know that soon will be doing that

i just come up with one thing

" i don't really care now that i will have a really perfect ab or body like them,but now all i care is i could do all the form right and perfect so if i will get those wonderful body- it will be my perfect bonus!"

okay im done and  im happy today :)

thursday already?

okay today i was doing yogaX

man! it is hard and i can't do a lot of poses,but i know that i will be better!!

can't do crane that is for sure and a lot of those tuck chin in poses--

i can't even lift my butts up



wednesday 6th,Oct,2010

This morning i started me day with abunch of obstacles..

i had to pause my dvd for so many times

listened to things i don't given feel want to give a fuck to

then had to deal with my emotion that realy down low 

i should be start it at 8.30 am according to plan,but nope-- 

after 4 times, i guess paused

i finally done my back and chest around 9.40 am

so by 10.30 am

im done

not so much exercise for me today

i only weight of 3 lbs so others use 15-20-25 lbs to weight

i only go for 3 lbs with same rep

not so good..

anyway im going to buy new set of weight or maybe just get 10 and 15 for now unless i can find something better

i have my plan to do today-- first plan almost sink,but at least i can bring it up

gonna do 2 classes tonight at gym plus bicycling for about hour

let see how am i doing

i hope that i can do through

a lot of things in my life suck,but at least i wish i could do something good for myself and my body 

10-5-2010

second day of P90X

i almost stopped doing everything at the  minute of 36

a lot of jumping in this crappy house that i could even jump

the house shaking like crazy just one or few jumps

anyway i use tramboline that my sister got me for b-day

it can substitute,but still not good enough

anyway i can pass all of it,but just can't jump high

i still cant bend my back and reach the floor

still can't do a lot of thing,but at least i try my best

i got my victory at the minute of 55

im done and im glad that i didn't stop

btw, yesterday i did crunch ab at gym-- i can't go to 15 like the other day

so i usually do 15 times and 4 rep,but yesterday was bad

stil give me tummy ache from yesterday until now

anyway still haven't take picture,but i will do it soon--

should be in this week

almost 12 now-i don't know what i want to do yet,but i guess im just do whatever i want to do around here and leave at 3 just like everyday

i should bring my clothes to the gym so i could spend couple more time there before i come back

house is like hell-

who want to be here

i tried to read a lot of book to pull me up from hell

still doesn't help

fuck this family!



Monday 27th, 2010

woke up today-- i went to exercise on thursday,but in the morning -- same to friday -- about an hour,but it is better than not doing it

didn't go on saturday,but i was walk kinda all day-- eat a lot too though at that chinese buffet across to cool b

drove home from valley west mall and just walked abit more to firestone

i think i did a pretty good job-- 12 min at night-- not bad

didn't eat much on sunday because i already eat a lot of saturday,but man! i ate before go to bed

anyway i have a problem

if i want to do zumba according to youtube-- i have to find place tat i can do it- jumping and stuffs--

oh well how am i gonna do that ..

oh maybe i can do in garage -- until snow start,but i gotta clean it up first-- 

okay what am i writing today-- watch my p90x to disc 3 and still keep doing it until october 4th

yep-- that's monday-- i hope jd's laptp is back to work now-- so i can take it to garage

and i need music going as well

that's it for today-- going to gym soon -- i think i can be there a bit longer today -- yeah!!

ขนมน้ำดอกไม้

by ธัญปทุม

ส่วนผสม
1. แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วย
2. แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
5. สีผสมอาหาร

1.ผสมน้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย กับน้ำตาลทราย ใส่หม้อ ตั้งไฟพอน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
2.ผสมแป้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกัน
3.ค่อยๆ เทน้ำลอยดอกมะลิที่เหลือทีละนิด นวดจนแป้งนิ่ม แล้วใส่น้ำเชื่อมลงไป กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วพักไว้ 1 ชม.
4.จากนั้นแบ่งผสมสีค่ะ
5.ใส่น้ำ 3/4 ของลังถึง เปิดไฟแรง ตั้งให้น้ำเดือด แล้วเอาถ้วยเรียงในลังถึง นึ่งให้ถ้วยร้อนจัดสัก 10 นาที
6.จากนั้นเทแป้งด้วยถ้วยตวงลงไปให้เต็มถ้วย แล้วนึ่งไปประมาณ 15 นาที
7.พอครบ 15 นาที ยกลง หล่อน้ำให้เย็นสนิท (พอเย็นขนมจะบุ๋มกว่าเดิม)
8.พอเย็นแล้วค่อยใช้ไม้บางๆ แคะออกจากถ้วย

สูตรของคุณโอน่าจอมซ่าส์ค่ะ

wednesday 22nd,2010

 Hit gym today after had a big lunch at tokyo restaurant in ankeny--

it was good,but a lot of fried food

so i did zumba,but i did maybe 75% of my best and rode bike for 30 min included cool down time.. then i did some crunch ab for 70 times.. oh well tomorrow , i have to go for 80 OMG!!!!

had big dinner too tonight at villege inn,but i was walk to lost my fat abit at walmart..

got julie some halloween custume and wondering what ash gonna be

in done for today and i should start to watch p90x before i can't do it!!!

Tuesday 21st,2010

I had breakfast today- not too heavy,but i think it will carry me on all day at least until lunch...

did some coconut-cream corn pies -- it does look good!! hope it taste good,too

about to do some zumba calss soon and when ashley here-- i will probably take her to the park ...

gotta check how to build picnic bench!! 

MONDAY 20TH, 2010

it's been about 4 days since i haven't hit the gym!!

not a bit exercise or take care of myself

instead i went to bed earlier that usual--

say 8-9-10 pm until last night that i went to bed at 1 am,but still i get up before 9 am and i felt good!!!

i went to do volunteer for habitat for humanity and i have no idea how many calories i lost,but i know it isn't much!!!

so thursday-- i had chicken biscuit for breakfast, turkey sandwich for lunch and i have chicken flatbread for dinner-- 8 am- 4 pm for do the siding

then friday --  i didn't have breakfast. lunch was apple, soup and piece of bread and dinner was salad with tuna -- 8 am - 4 pm with volunteering

saturday - breakfast -none, lunch -none dinner - subway and walked shopping for an hour---- don't count volunteering because those assholes and that's all  i did all saturday

sunday-- eat none-stop so can't count-- was there at bufet-- walk maybe 4 hours  plus shopping walk for 1 hour

monday-  i went to target, got planner-- i think i will using it with food that i eat and p90x

also those exercise and my mood for those day...

today was hot and i wear long sleeves!



This is pretty neat energy zumba

Jillian Michaels' super-simple tips for losing weight

I keep have a lady comment me that why am i keep trying to loose weight when i ain't that skinny?

I am seriously have no idea what to tell her

i mean i know that im not too fat like others that obviously need to loose weight

but again if they are so comfortable in their own skin

why bother?

i am kinda comfortable in my own skin

i am actually hate to go to gym

hate to drive 15 min to spend 2 hours at gym

hate that i have to limit my food portion

hate that i have to go do some moved in front of people

but the more things that i hate are

hate that i can't wear my jeans/ my clothes and yes my favortie shirts

hate that i fail on stupid fit test for military

hate that i thought i can do push up,but actually i can't

hate that i still keep killing myself slowly by eating food that bad for me in long term

and yes! i hate that i love to eat more than exercise

so what can  i say?

nothing i can say though

nothing!

anyway i found this article on US weekend july 23-25,2010

Jillian's tip for losing weight

still not i yet have no idea who she is-- heard her name million of time

but never really see what she does

anyway i assume she is professional diet trainer

:)

here are her tips

calories in:

don't skip meals

don't drink calories -- water and tea

try baked or popped snack

order grilled or baked meals --- sauces, dressing, condiments on the side

go  meatless  ---2-3 times a week is a good start

avoid carbs at dinner --- go whole-grain during day,but skip them for dinner

get a calorie phone app --- i got 10 of them,but never use any -- bummer!

calories out:

push yourself ---outside

never rest ---don't stop moving

mix it up --same time-- faster + finish sooner

get on your feet

experiment ---once a month, try different work out

by the way i know this is nothing invloved in this,but i love avocado :)

น้ำพริกปลาทูน่า

1. หอมแดง

2. พริก

3. น้ำปลา

4. น้ำมะนาว

5. ปลาทูน่ากระป๋อง

6. น้ำเปล่า

7. พริกป่น

 

ขั้นตอนก้อคือ นำหอมแดงกะพริก มาคั่วกะเกลือให้มีกลิ่นหอมพอสุก แล้วนำไปตำ พอแหลกก้อนำปลาทูน่ากระป๋องค่ะ แกะใส่ แล้วตำๆๆๆๆ คลุกให้เข้ากัน แล้วเอาไปตั้งไฟใส่น้ำเปล่าหรือน้ำในกระป๋องของปลาทูน่าอ่ะค่ะ ในสูตรนู๋ทำ เปนทูน่าในน้ำแร่... แล้วก้อเติม น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ตามใจชอบของผู้ทานน่ะค่ะ ทำง่ายๆๆ แล้วมีเก็บติดในตู้เย็นไว้ทาน.... ^^

 

by STAMPERY

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน

เครื่องปรุงบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน

แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วย

แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

กะทิกระป๋อง (ขนาด 400 มล) 1 กระป๋อง

น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ

เผือก 1 ถ้วย

เกลือป่น ¼ ช้อนชา

เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม

 

วิธีทำบัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน

1. เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง นำเผือกไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 20 นาทีหรือจนเผือกสุก เมื่อเผือกสุกแล้ว รอให้เผือกเย็นจึงนำมาขูดเอาแต่เนื้อออกให้หมด

2. นำแป้งข้าวเหนียว แป้งมัน น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา และเกลือป่นนิดหน่อย ผสมลงไปในชามผสมจากนั้น นำเผือกที่ขูดไว้มาผสมกับแป้ง

3. นำกะทิมาแบ่งใส่ถ้วยประมาณ ½ ถ้วย ส่วนกะทิที่เหลือนำไปใส่หม้อไว้ ใส่น้ำกะทิลงไปในส่วนผสมแป้งประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นทำการนวดให้เผือกเข้ากับแป้ง ถ้าแป้งแห้งไปให้เติมกะทิลงไปทีละ 1 ช้อนโต๊ะ นวดไปเรื่อยๆ จนแป้งและเผือกเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. เมื่อนวดจนแป้งเนียนได้ที่แล้วก็ปั้นแป้งเป็นลูกกลมๆ ขนาดประมาณ ¼ นิ้ว ปั้นไปเรื่อยๆ จนแป้งหมด จากนั้น เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง เอาน้ำเปล่าประมาณ 4 ถ้วยใส่ลงไปในหม้อ ต้มจนน้ำเดือดจึงเอาแป้งที่ปั้นไว้ใส่ลงไป รอจนแป้งสุก (สังเกตว่าแป้งจะลอยขึ้นมาเอง) ก็ช้อนแป้งที่สุกแล้วมาแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้แป้งคงตัว

5. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง นำกะทิในหม้อไปตั้งบนเตา ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊ป และเกลือป่นลงไป หมั่นคนตลอดเวลา จากนั้น นำเนื้อมะพร้าวอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไปในกะทิ คนจนกะทิเดือดก็นำเม็ดบัวลอยที่เย็นแล้วใส่ลงในหม้อกะทิ คนให้เข้ากัน

6. ตักใส่ถ้วย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

.............................

จาก...food.mwake

.............................

สาคูแคนตาลูป

ส่วนผสม

• มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม

• น้ำตาลทราย 150 กรัม

• สาคูเม็ดเล็กต้มสุก 100 กรัม

• แคนตาลูปตักเป็นคำ 200 กรัม

• นมสด 50 กรัม

• น้ำแข็งบดละเอียด

 

วิธีทำ

• คั้นกะทิ 1¼ ถ้วยตวง

• ผสมกะทิกับน้ำตาลทรายคนให้ เข้ากัน ตั้งไฟพอเดือด ยกลงพักไว้ให้เย็น

• เวลาจัดเสิร์ฟให้ตักสาคู และแคนตาลูปใส่ถ้วย ใส่กะทิ และน้ำแข็งบด ราดหน้าด้วยนมสด

 

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 ที่เสิร์ฟ

• พลังงาน 353.25 กิโลแคลอรี

• คาร์โบไฮเครต 55.075 กรัม

• โปรตีน 2.812 กรัม

• ไขมัน 15.125 กรัม

................................................

"ข้อมูลจาก http://www.maeban.co.th"

..................................................

Friday 10th,2010

 i went to work out last night-- zumba plus couple crunch and leg/ab--

it was great,but the best exercise is after that when i decided to leave-- reason?

no reason..

so i stopped at target,but didn't go to target...what?

i went to kohls

i chose to exercise at the mall by walking and trying on new clothes.....

really smart of me!

i go couple baby dress for mae..

couple present for my sister

couple things for me-- what are those? 

working legging and one maybe top or dress oh well who care? it cheaps!

then i stopped at hot topic--

then i got my forever favorite pants from $60 to $14 -- nice! and yes! i can wear them ;)

3 mini skirts and they all look nice on me :)

2 arm thing and i love them

oh and 1 lingerie  which will turn every eyes out far away from me ;0

then i yes target-- i got my flipflop!

i got one dress

i got another flipflop and then i realize heck! i don't have any money to spend .. oh shit! what am i gonna do...

maybe gotta find money at the peach tree :)

that's it from yesterday

then today woke up at 6.15 am--- went to exercise as a volunteer--not so hard like exercise at gym,but hey it's all good!! spent 9 to 12 there and a couple hour in the afternoon-- im good!!

biscuit for breakfast

burrito and enchilada from tasty taco for lunch

and leftover from buffet for dinner

got my p90x today,but haven't do it yet-- gotta read and make couple couple of this thing first!

Wednesday 8th, 2010

watch my niece in the morning -- oh well i think last night i went to bed around 4 am-- not good when you are trying to loose some weight and go to bed way too early :)

anyway hadn't eat anything all day -- i guess i just way too exciting with new song by Nelly

Just a dream

oh well went to gym late again ---

so i misses my bicep-tricep exercise 

oh well i did my part okay today at least i shaked my buns ;0 

so it was 45 mins , i must say with jd called so i missed just one song,but hey not a big deal

i mean i think it isnt a big deal

then i went for walk level 15 with 3.5-4.4 mph for 45 min

wasted my 473 calories and walked for 2.92 miles for distace climbed 1928 ft.

ave. heart beat 144-- not bad actually i must try my at 190,but oh well i blamed it in me because i haven't eat any big meal today and then i did couple legs thing 100 in +40 out

thinking about go to kick gym,but i changed my mind

tuesday 7th,2010

What was i doing all damn day???

woke up 10 am, i think why? hubby disappeared and i am a huggie-- can't sleep with no huggy bear even this is a smelly one ;) ( im still love you, babe!)

chilled out with him until 10.30ish i guess-- sis stopped/dropped my cutest ever niece so we played for awhile...

hadn't eat any breakfast so i was like crying stomach tiger -_-" have no idea whattaheck this word come from

anyway i played around until 11.20ish so i decided to start with yogurt and yes- my niece had half of mine -- oh well this is one way to eat less- share food with others

then hey- my brain was blink with " i want olive garden " so honey!! let's go eat at olive garden

and yes-- it worked!

got there- we were lucky and hubby felt like he is a superstar-- good parking lot, good table and yes-- our server is smoking hot! so i got my endless pasta bowl and chicken whatever soup which again - my niece had half of mine .. so i finished 1.5 half of soup, 1 breadstick and 1/2 of wholewheat linguini with creamy sauce with portabella -- well im pretty sure half of whatever i tried to say is spelt incorrectly-- sorry, reader-- if i have one!

then came home- did some personal business -- i believe i don'thave to write everything :)

then 4.25 pm time to hit gym so i spent 2 hours at gym-- zumba dance which i think i moved my hip to my left side perfectly today.. not count my hit to right--still herrible!!!

walk 4.4 mph for 20 min + ab crunch for 15 time-4 reps + stairmaster with level 9 for 20 min + fail on marine test for running 3 miles + legs crunch things twice -- have no idea how many i got rid of in my calories,but then came home- got hungry-- drink some green tea and snacked on some wholewheat cracker and then 200 colories ( prune and dates)

hope i won't walk to get something else to eat and

just wondering when is my p90x will arrived.......